香菜炒蛋

菜系及功效：私家菜 补血食谱 滋阴食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味      
工艺：炒
香菜炒蛋的制作材料：
主料：香菜150克,鸡蛋200克
调料：植物油20克,盐3克,胡椒粉2克,味精2克
教您香菜炒蛋怎么做，如何做香菜炒蛋才好吃

1. 将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐、胡椒粉搅匀，香菜择洗干净，切成段；
2. 锅注油烧热，放入香菜段煸炒，加入精盐，倒入蛋液翻炒至熟，撒入味精即可。