栗子烧双冬

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鲁虺餐饮美食菜谱 / 栗子烧双冬

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菜系及功效：鲁菜
栗子烧双冬的制作材料：
主料：板栗（去皮） ,香菇 ,冬笋
调料：蚝油,老抽,葱,姜,料酒,鸡精,盐,白糖,食用油

栗子烧双冬的特色：
色泽酱红，山东名菜烧二冬演化而来。
教您栗子烧双冬怎么做，如何做栗子烧双冬才好吃
1、将香菇、冬笋切片，葱、姜切末；

2、坐锅点火倒入油，油热放入葱、姜末、香菇、冬笋煸至微干，加入料酒、蚝油、老抽、鸡精、胡椒粉、清汤、盐、糖、板栗烧两分钟，勾芡即可。