拌土豆丝

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味      
工艺：拌
拌土豆丝的制作材料：
主料：土豆（黄皮）200克
辅料：青椒30克,柿子椒20克
调料：胡麻油5克,盐3克

1. 把青红椒、土豆切成细丝；
2. 放入水中焯一下，捞出放入盘内；
3. 加入花椒油、精盐，拌匀即成。