盐水瓜条

菜系及功效：私家菜 利尿食谱 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱
口味：清香味      
工艺：拌
盐水瓜条的制作材料：
主料：黄瓜400克
调料：香菜5克,盐3克,味精2克,香油5克,姜5克,大蒜（白皮）5克

1. 先把黄瓜洗净切成条，用盐腌10分钟后控出盐水；香菜择洗干净切成段；姜洗净去皮切末；大蒜剥去蒜衣捣成蒜泥备用。
2. 把盐腌的黄瓜条用味精、姜末、蒜泥、香油、香菜段调拌均匀，调好口味即成。