菜系及功效:私家菜 延缓衰老食谱 美容菜谱 减肥菜谱 高脂血症食谱 口味:香辣 工艺:拌红油土豆的制作材料:主料:土豆(黄皮)300克调料:辣椒油10克,酱油10克,香油5克,盐3克,醋5克,白砂糖5克红油土豆的特色:香辣脆嫩,咸鲜适口。教您红油土豆怎么做,如何做红油土豆才好吃 1.土豆去皮洗净后切成1厘米见方的丁,放入沸水锅中烫熟,捞出过凉,沥净水,放入碗中,加精盐腌5分钟。2.土豆丁沥去盐水,加入红油、香油、酱油、醋和白糖,拌匀装入盘内即成。