肉片番茄烧茄子

菜系及功效：私家菜 青少年食谱 老人食谱
口味：原本味      
工艺：红烧
肉片番茄烧茄子的制作材料：
主料：茄子,100克,番茄100克
辅料：猪肉(瘦)50克
调料：植物油25克,酱油5克,盐3克
肉片番茄烧茄子的特色：
菜色幽雅，清香酸甜，营养丰富。
教您肉片番茄烧茄子怎么做，如何做肉片番茄烧茄子才好吃

1.将猪肉切成薄片；番茄去皮切成块；茄子去皮切成滚刀块。
2.将植物油倒入锅中，放入切好的肉片翻炒，再放入茄子块、番茄块，加酱油、盐烧10分钟即可。