榨菜蒸牛肉

菜系及功效：私家菜 脾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱
口味：咸鲜味      
工艺：清蒸
榨菜蒸牛肉的制作材料：
主料：牛肉(肥瘦)125克,榨菜100克
调料：酱油8克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)3克,植物油8克
教您榨菜蒸牛肉怎么做，如何做榨菜蒸牛肉才好吃

将榨菜切为片，放在碟中，加上牛肉，用浅色酱油、白糖、湿淀粉、植物油（熟油）等拌匀，用手按平后，放在笼内蒸熟便成。