菜系及功效:私家菜 脾调养食谱 理气调理食谱 口味:咸鲜味 工艺:拌韭花拌扁豆的制作材料:主料:扁豆500克辅料:腌韭菜花50克调料:盐5克,酱油5克,醋5克,胡麻油5克韭花拌扁豆的特色:韭香鲜嫩。教您韭花拌扁豆怎么做,如何做韭花拌扁豆才好吃 扁豆洗净,切成丝,用开水反复焯熟装盘,放入韭菜花、盐、酱油、醋、花椒油拌匀即成。