熟藕

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 补虚养身食谱 高血压食谱 贫血食谱
口味：原本味      
工艺：煮
熟藕的制作材料：
主料：莲藕500克
教您熟藕怎么做，如何做熟藕才好吃
将嫩藕洗净，切勿切断，放入大锅内，放水以漫过藕峰为度，先猛火后文火煮数小时，待藕身自然变紫（藕本身含淀粉成份较多的缘故），稍冷却后即可品尝。