菜系及功效:私家菜 口味:芥末味 工艺:拌芥末粉皮的制作材料:主料:粉皮500克调料:芥末30克,香油15克,盐3克,味精2克,醋3克芥末粉皮的特色:软嫩清口。教您芥末粉皮怎么做,如何做芥末粉皮才好吃 1.粉皮放凉水内漂洗后,切成一寸长的丝装盘。2.芥末粉发好,用香油、盐、味精和醋调匀,淋上粉皮上拌匀即可。