荸荠煲蜇皮

菜系及功效：私家菜 肺调养食谱 祛痰食谱 清热去火食谱 高血压食谱
口味：原本味      
工艺：煮
荸荠煲蜇皮的制作材料：
主料：海蜇皮150克,荸荠150克
调料：盐5克
教您荸荠煲蜇皮怎么做，如何做荸荠煲蜇皮才好吃
1.将海蜇皮洗净，用盐水浸一夜。
2.海蜇切丝，连同荸荠一起放入煲内，用4碗水煮约半小时，加盐即成。
小帖士-食物相克：
海蜇皮：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。