菜系及功效:私家菜 补血食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 口味:原本味 工艺:拌香肠拌菠菜的制作材料:主料:菠菜300克,腊肠100克调料:酱油10克,醋5克,味精2克,香油10克香肠拌菠菜的特色:香嫩爽口。教您香肠拌菠菜怎么做,如何做香肠拌菠菜才好吃 1.菠菜去根洗净切成段,用开水焯一下捞出,沥干水分;腊肠(香肠)切片。2.菠菜和风干肠装盘上,浇上用各种佐料兑好的汁,拌匀即成。