果汁牛肉干

菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味：咸甜味      
工艺：烤
果汁牛肉干的制作材料：
主料：牛肉（瘦）5000克
调料：白砂糖250克,盐40克,姜10克,味精1克,果汁40克
果汁牛肉干的特色：
香甜味美，营养丰富。
教您果汁牛肉干怎么做，如何做果汁牛肉干才好吃
1.将新鲜牛肉去筋修净，漂去血污，然后切成薄片备用。
2.将生姜、食盐、白糖、味精、糖精1克、苯甲酸、牛肉片一同入锅煮制，待汁干为止。
3.将煮制好的牛肉片改切小薄片，放平烘盘内送烘房烘干。
4.将烘干的牛肉干与鲜果汁拌和均匀，晾干表面水分，即可包装密封。