菜系及功效:私家菜 水肿食谱 活血化瘀食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 口味:原本味 工艺:隔水炖大蒜炖生鱼的制作材料:主料:黑鱼250克调料:大蒜(白皮)90克教您大蒜炖生鱼怎么做,如何做大蒜炖生鱼才好吃 先把大蒜去皮,生鱼去肠脏洗净,加清水适量,隔水炖服。