糖醋芥菜丝

菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱
口味：酸甜味      
工艺：腌
糖醋芥菜丝的制作材料：
主料：腌芥菜头500克
调料：白砂糖200克,醋300克
糖醋芥菜丝的特色：
酸甜清脆。
教您糖醋芥菜丝怎么做，如何做糖醋芥菜丝才好吃
1.腌制为成品的芥菜切成细丝，放入清水中撤淡后捞出，压出20%的水分。
2.醋和白糖拌匀放入锅内熬开，待凉后，与芥菜丝拌匀，泡制2天即可食用。