花旗参黑鱼煲

菜系及功效：药膳偏方 心调养食谱 补虚养身食谱
口味：原本味      
工艺：原炖
花旗参黑鱼煲的制作材料：
主料：黑鱼2500克
辅料：西洋参30克,枸杞子20克
调料：盐15克,味精2克
花旗参黑鱼煲的特色：
肉质鲜嫩，汤味醇美。
教您花旗参黑鱼煲怎么做，如何做花旗参黑鱼煲才好吃
1. 生鱼宰杀，去鳞、鳃，除去内脏，用水冲洗干净，然后切成大块；
2. 花旗参片、枸杞子分别用水洗净；
3. 鱼块放入砂煲内，倒入鸡汤，放在火上烧开，撇去表面浮沫；
4. 再加入洗好的花旗参片、枸杞子，盖好盖，用小火煲1小时左右；
5. 揭去盖，放入精盐、味精、调好口味即可。