花生粥

菜系及功效：药膳偏方 便秘食谱 健忘食谱 老人食谱 延缓衰老食谱
口味：清香味      
工艺：煮
花生粥的制作材料：
主料：粳米100克,花生45克
辅料：冰糖30克
教您花生粥怎么做，如何做花生粥才好吃
花生洗净，连衣皮捣碎，加入粳米、同煮为粥，将熟时加入冰糖少许，即可食用。

用法：可当早餐，可长期食用。
小帖士-健康提示：
花生能健脾胃，补中益气；《本草逢原》载：落花生粥“润肺、止咳、悦脾”。营养分析表明，花生仁中含有40%-50%不饱和脂肪酸及蛋白质、淀粉、卵磷脂、多种维生素以及胆碱等多种有效成分。脾胃气虚的人食用，煮粥时加入适量山药、肺虚干咳的人可加入适量百合；贫血、血小板减少者食用，可加入适量红枣同煮食，效果更好。花生有润肠通便作用，慢性腹泻患者不宜吃。霉烂花生因含有黄曲霉素（致癌），不能煮食。