枸杞鲈鱼汤

菜系及功效：微波菜谱 肝调养食谱 脾调养食谱 肾调养食谱
口味：咸鲜味      
工艺：煮
枸杞鲈鱼汤的制作材料：
主料：鲈鱼300克
辅料：枸杞子50克
调料：大葱15克,姜5克,盐5克,料酒50克

1. 鲜鲈鱼洗净，鱼身两侧划斜刀，抹10克酒及少许盐，并在鱼肚塞入葱段、姜片，使去腥味。
2. 取一汤锅，放入鲈鱼，枸杞及热高汤5杯，先覆胶膜再盖锅盖，以强微波10分钟烹煮后，加入盐、酒调味即可。