菜系及功效：美味粥汤 紫菜瘦肉汤的制作材料：主料：紫菜5钱,瘦肉4两,油盐酌量。紫菜瘦肉汤的特色：紫菜味甘咸性寒，能清热利尿，软坚化痰，也可治疗水肿和脚气等病。教您紫菜瘦肉汤怎么做，如何做紫菜瘦肉汤才好吃1、先将紫菜用水浸泡洗净，瘦肉洗净后切片。
2、用适量清水，紫菜、瘦肉一起放入煲内煮滚后调味，再煮片刻便可饮用。
