菜系及功效:私家菜 减肥菜谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 口味:清香味 工艺:拌芹菜拌腐皮的制作材料:主料:芹菜400克,油皮50克调料:盐3克,味精3克,酱油6克,醋3克,香油30克芹菜拌腐皮的特色:制作简单,滋味清香鲜美。教您芹菜拌腐皮怎么做,如何做芹菜拌腐皮才好吃
1.将芹菜摘洗干净,入沸水锅内焯水,捞出入凉开水中过凉,取出切丝,装入盘中。2.将豆腐皮泡发,切丝,码在芹菜上。3.将上述调料调匀,浇在菜上即可。