荔枝炒丝瓜

菜系及功效：私家菜 美容菜谱 益智补脑食谱
口味：咸鲜味      
工艺：炒
荔枝炒丝瓜的制作材料：
主料：丝瓜250克,荔枝100克
调料：植物油20克,盐3克,味精3克

1. 将荔枝去皮、核；
2. 丝瓜去皮洗净，切片；
3. 炒锅添水烧开，放入荔枝肉焯一下，捞出控水；
4. 炒锅注油烧热，放入荔枝肉翻炒，再放入丝瓜片、精盐炒熟，撒入味精即可。