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蛤蜊裙带菜汤 | |
菜系及功效：美味粥汤 教您蛤蜊裙带菜汤怎么做，如何做蛤蜊裙带菜汤才好吃 1、裙带菜泡好，洗净至无泡沫，切成段 2、蛤蜊用盐水泡，去淤泥，洗净备用 3、蛤蜊放入加有酒的水中煮至开壳，(如果不能确信没有淤泥了,可以用滤网滤一遍汤） 4、放入裙带菜一起煮 5、开锅后加入生抽、蒜末，煮半小时左右，再适当的放入盐 这个汤，有海洋的味道，呵呵 ps：上面这个菜所提到的酒，我放的是白酒，放清酒也行，但不要放料酒 | |