羊排炖萝卜

菜系及功效：美味粥汤
羊排炖萝卜的制作材料：
主料：羊排,萝卜
辅料：花椒,大料,葱,姜,蒜,干辣椒,盐,胡椒粉

   羊排先用滚水烫过，捞出来洗干净血蒙什么的，锅里多当水，下羊排，花椒，大料，葱姜蒜三兄弟，干辣椒，大火烧开，转小火，炖一个小时，然后下萝卜块，再接着炖40分钟左右，如果喜欢的朋友，也可以萝卜羊肉一起下，放点盐，胡椒粉，就可以吃了。

   像清汤炖这些东西，一定要炖的烂，这样肉烂，汤鲜，萝卜软，吃一碗，出点汗。