菜系及功效：美味粥汤 工艺：炖瓜球蛤蜊汤的制作材料：主料：冬瓜250克,文蛤400克。调料：高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉,古越龙山酒各适量。教您瓜球蛤蜊汤怎么做，如何做瓜球蛤蜊汤才好吃
1.冬瓜挖成球。
2.文蛤焯水剖开，洗净内部沙子。
3.沙锅中倒入高汤及原料，上炉炖约40分钟，加其余调料调味即可。
