椰汁红豆糕

菜系及功效：美味糕点
椰汁红豆糕的制作材料：
主料：红豆25克,粟粉50克,椰浆100ML,牛奶100ML,清水200ML,糖适量。

下锅煮10分钟，再加盖焗10分钟，沥干水份备用。

粟粉先加牛奶拌匀，然后再拌入椰浆、清水和糖。

小火煮至凝固拌入红豆，熄火，倒入容器，凉后倒扣即可。