果料糖蜂糕

菜系及功效：美味糕点
果料糖蜂糕的制作材料：
主料：自发面粉1000克,白糖250克,葡萄干50克,瓜仁25克,青梅25克,金糕条50克,青红丝15克。

2、将葡萄干洗净，控去水。青梅用刀切成小块。金糕切成筷子粗细的条。 

3、蒸锅上火，放入水烧开，屉上铺湿布，四角提起，把糊状发面倒入，抹平，将金糕条、瓜仁、葡萄干及青红丝均匀地摆在发面糊上，盖上盖，蒸约40分钟，下屉切成小块即可。