菜系及功效：美味糕点 鲜奶蛋卷的制作材料：主料：牛奶550克,糖250克,低筋粉200克,蛋清5只,巧克力粉适量。教您鲜奶蛋卷怎么做，如何做鲜奶蛋卷才好吃1.牛奶加糖加粉拌匀，加入打发好的蛋清。
2.将面糊浇入烤盘成圆形状，进电烤箱在180℃炉温下烘烤约15分钟。
3.卷成喇叭形，沾上融化好的巧克力裱上鲜奶即可。
注意事项：取出烤箱后要趁热及时卷，否则冷却后容易碎。
