五香鲤鱼

菜系及功效：清爽凉菜
五香鲤鱼的制作材料：
主料：鲤鱼500克,盐20克,花椒10克,味精10克,大料10克,糖10克,桂皮10克,料酒100克,酱油50克,醋150克葱姜各50克,香油50克