酸八宝菜

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鲁虺餐饮美食菜谱 / 酸八宝菜

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菜系及功效：清爽凉菜
酸八宝菜的制作材料：
主料：黄瓜,圆白菜,扁豆,土豆,藕,胡萝卜,莴笋,青椒
调料：白糖,醋,盐,香油

酸八宝菜的特色：
色泽艳丽，味微酸辣。
教您酸八宝菜怎么做，如何做酸八宝菜才好吃
1、将黄瓜、圆白菜、扁豆、胡萝卜、莴笋、青椒、藕、土豆均匀切成小象眼片，用沸水烫一下，控干水分；

2、将以上八种蔬菜放入盘中加入盐、白糖、醋、香油拌匀即食。