菜系及功效:清爽凉菜 麻油松仁拌茭白的制作材料:主料:茭白 松仁,苦菊,西芹,柿子椒,姜 盐,鸡精,白糖,香油
2、将西芹、茭白、柿子椒等捞出后放在苦菊上,加入盐、鸡精、白糖、香油搅拌均匀,撒上松仁即可。