菜系及功效:美味粥汤 莲子素肚汤的制作材料:主料:素肚2个,黑枣12个,莲子150公克,枸杞100公克。盐,味素各适量,胡椒盐少许酒2大匙。
B、腌好的素肚放入热油中略炸1分钟。
C、过油后的素肚哉莲子、枸杞,黑枣、盐、味素及清水适量,放入电锅中炖煮25分钟即完成。