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猴菇花枝饺 | |
菜系及功效：精品主食 教您猴菇花枝饺怎么做，如何做猴菇花枝饺才好吃 (1)将猴头菇洗净后切片，放入滚水中汆烫，捞起沥干水份备用。 (2)花枝浆、猴头菇、香菜末及所有调味料一起搅拌均匀，即为馅料。 (3)将每张大黄皮内都包入40公克的馅料，对折成半圆形后，再用手捏出花边并压紧，依序完成12个，再用大火蒸10分钟即可。 花枝浆在传统市场有售。 份量：12个 | |