玉米面糕

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鲁虺餐饮美食菜谱 / 玉米面糕

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菜系及功效：精品主食
玉米面糕的制作材料：
主料：玉米面牛奶,鸡蛋液,果脯白糖,小苏打粉,食用油

玉米面糕的特色：
松软适中，味道香醇。
教您玉米面糕怎么做，如何做玉米面糕才好吃
1、将牛奶、白糖放入器皿中搅匀待用；

2、把玉米面、小苏打粉放入器皿中拌均匀，倒入调好的牛奶、鸡蛋液搅拌均匀，调成稠糊状；

3、将蒸碗抹上油，果脯垫底，将玉米面糊倒入蒸碗中，蒸10---15分钟即可。

贴士：玉米性味、甘、无素。玉米须与咖啡并用，可增强并延长其利尿作用。