二米粽子

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鲁虺餐饮美食菜谱 / 二米粽子

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菜系及功效：精品主食
二米粽子的制作材料：
主料：黄粘米500克—750克,糯米500克；
辅料：红小豆,红枣,葡萄干,黑芝麻；工具：粽子叶,马莲；

二米粽子的特色：
色泽鲜艳，甜香糯口。
教您二米粽子怎么做，如何做二米粽子才好吃
1、将黄米、江米提前3个小时用清水泡好；

2、粽子叶用沸水煮软泡发；

3、红小豆泡好、煮软，红枣、葡萄干、黑芝麻放到一起拌匀，用粽子叶包成三角或四角形用马莲捆好上锅蒸煮大约1小时即可。