玉米黄金饼

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鲁虺餐饮美食菜谱 / 玉米黄金饼

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菜系及功效：精品主食
玉米黄金饼的制作材料：
主料：瘦肉,鲮鱼肉,玉米粒,鸡蛋。

教您玉米黄金饼怎么做，如何做玉米黄金饼才好吃
1、瘦肉剁碎，伴鲮鱼肉，加入盐，生粉，糖，酱油，绞伴至起胶为止；

2、新鲜玉米剥成粒粒，洗净；

3、把玉米粒倒入绞好的肉内；

4、再加入鸡蛋（一只），绞至材料均匀；

5、用不粘锅，加适量的油，再用汤匙，把绞好的玉米和肉一起下锅内（视个人喜好，而煎玉米饼的份量大小）；

6、慢火煎熟一边，再翻转煎另一边，煎至两边都熟了就OK。