菜系及功效：精品主食 水晶虾饺的制作材料：主料：澄面,肉糜和虾仁用盐胡椒粉料酒姜腌制片刻,加少许一点芹菜末,取其绿意。
稍凉后取出揉成面团
揪成剂子，擀成皮，包上馅，做成饺子，放蒸屉里
大火蒸10分钟，熟了
