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家常饼

菜系及功效：精品主食
家常饼的制作材料：
主料：精盐3克,面粉500克,油60克。


教您家常饼怎么做，如何做家常饼才好吃
1、面粉加开水250克后揉和揉透后，摊开冷却，然后搓成长条，揿扁，擀成长方形薄皮坯子；

2、在薄皮坯子上抹些油和盐，然后卷起来，切成小坯子，再将小坯子揿扁，擀成圆饼待用；

3、平锅放火上加热，在饼上刷油，放入锅内用小火烤烙至两面呈金黄色时即可。