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香炸南瓜饼

菜系及功效：精品主食
香炸南瓜饼的制作材料：
主料：南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。


教您香炸南瓜饼怎么做，如何做香炸南瓜饼才好吃
①将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油，拌匀，揉和成南瓜饼皮坯。 

②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅，压成圆饼。 

③锅内注入清油，待油温升至120℃时，把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸，至南瓜饼膨胀，捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。