土豆泥这东西

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鲁虺餐饮美食菜谱 / 土豆泥这东西

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菜系及功效：精品主食
土豆泥这东西的制作材料：
主料：土豆 1个,鲜肉 50g, 盐 1/2茶匙（3g）,鸡精 1茶匙（5g）,胡椒粉 1/2茶匙（3g）
辅料：油适量

土豆泥这东西的特色：
土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。
教您土豆泥这东西怎么做，如何做土豆泥这东西才好吃

准备时间：4分钟

烹饪时间：15分钟

1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。

2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。

3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。

提示：要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。