菜系及功效：时尚饮品 菠萝摩司的制作材料：主料：鲜奶500克,明胶15克,蛋清200克,朗姆酒10克,菠萝适量。教您菠萝摩司怎么做，如何做菠萝摩司才好吃1.鲜奶打发，再加打发的蛋清，拌匀。
2.倒入明胶、朗姆酒。
3.倒入放好菠萝的模具里进冰箱冷冻。
注意事项：鲜奶不宜打发过干、过硬。
