腐竹猪红粥

菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 补虚养身食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味      
工艺：煮
腐竹猪红粥的制作材料：
主料：粳米100克,猪血300克
辅料：干贝15克,腐竹50克
调料：盐2克,大葱5克,胡椒粉2克
教您腐竹猪红粥怎么做，如何做腐竹猪红粥才好吃

1.　粳米淘洗干净，滤干水分，加少许盐拌腌；
2.　腐竹和瑶柱分别洗净，切细；
3.　猪血切成长条，放入水中浸泡；葱洗净切末；
4.　锅内加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火煮开；
5.　放入腐竹及瑶柱，随即改和小火煮；
6.　约煮半小时以后，放入猪血条；
7.　待锅再开时加入葱末及胡椒粉调味，即可盛起食用。