桂花馒头

菜系及功效：精品主食
口味：甜味      
工艺：蒸
桂花馒头的制作材料：
主料：小麦面粉500克
辅料：糖桂花30克,杏脯30克
调料：鸡蛋300克,白砂糖10克,香油15克,红绿丝5克
桂花馒头的特色：
绵软香甜。
教您桂花馒头怎么做，如何做桂花馒头才好吃
1.鸡蛋打入盆内，加上白糖，用筷子朝一个方向不停地搅动，至起泡发白时，再加入馒头粉和桂花，用筷子轻轻拌匀。
2.将小瓷碗或瓷茶杯的里面抹上一层香油，放进一点红绿丝，再将搅好的面糊倒入，大半碗即可，上笼用大火蒸熟，取出扣在盘内即可。