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凉拌馄饨

菜系及功效:精品主食 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:酱香味      
工艺:
凉拌馄饨的制作材料:
主料:小麦面粉300克,猪肉(肥瘦)200克
调料:黑醋5克,芝麻酱20克,盐3克,辣椒油10克,小葱15克,香菜5克,酱油10克,姜5克


教您凉拌馄饨怎么做,如何做凉拌馄饨才好吃
1. 取黑醋加入糖用冷开水稀释;
2. 取芝麻酱加少许盐和冷开水用筷子调匀;
3. 将馄饨煮熟后放到碗中冷透;
4. 将馄饨盛入盘中加入调好的醋,再浇点芝麻酱、红油,最后撒上葱花香菜即可。


凉拌馄饨的制作要诀:1. 馄饨皮:面粉适量加水调匀揉成面团,擀成薄面片,切成四方块即可;