小两口鲜肉馄饨

鲁虺餐饮美食菜谱
输入关键词：
推荐：煮汤丸散膏饮糕烤剂煎酒粥蒸方相克小吃川菜土耳其语言翻译

鲁虺餐饮美食菜谱 / 小两口鲜肉馄饨

上一个查看全部下一个

菜系及功效：精品主食青少年食谱
口味：咸鲜味
工艺：煮
小两口鲜肉馄饨的制作材料：
主料：猪肉(肥瘦)200克,小麦面粉70克
辅料：小白菜150克,紫菜(干)10克
调料：料酒15克,盐3克,胡椒粉1克,香油2克

教您小两口鲜肉馄饨怎么做，如何做小两口鲜肉馄饨才好吃
1.　葱洗净切成葱花；
2.　小白菜洗净切段；
3.　紫菜剪成细丝备用；
4.　面粉加水适量，揉成面团，擀成薄皮，切成片；
5.　猪肉馅剁细，拌入料酒、盐和匀；
6.　每张馄饨皮包上一层肉馅后，捏拢成馄饨；
7.　锅中放入水烧开，放入馄饨煮熟，用煮馄饨的汤把小白菜烫熟；
8.　鲜汤放入碗内，加入葱花和盐、胡椒粉、香油，放入煮好的馄饨和小白菜，再撒上紫菜丝即可。