白果冬瓜粥

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鲁虺餐饮美食菜谱 / 白果冬瓜粥

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菜系及功效：精品主食
口味：原本味
工艺：煮
白果冬瓜粥的制作材料：
主料：稻米100克,冬瓜150克,白果（干）25克
调料：姜3克,盐2克,胡椒粉1克

教您白果冬瓜粥怎么做，如何做白果冬瓜粥才好吃
1.大米煮成稀粥。白果洗净，浸泡回软，焯水烫透，捞出沥干水分。冬瓜去皮切厚片备用。
2.锅中加入高汤、姜末上火煮沸再下入稀粥白果及盐和胡椒粉，用旺火烧开，下入冬瓜片搅匀，煮5分钟即可。
小帖士-健康提示：
白果有小毒，成人一次最多吃七颗，儿童应低于五颗。