三仁烧鸡翅

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鲁虺餐饮美食菜谱 / 三仁烧鸡翅

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菜系及功效：家常菜谱
三仁烧鸡翅的制作材料：
主料：鸡翅,炸杏仁,炸核桃仁,炸花生仁精盐,料酒,糖,酱油,食用油,香油,姜,葱,高汤,淀粉,鸡精,胡椒粉

三仁烧鸡翅的特色：
色泽红亮，翅香鲜嫩。
教您三仁烧鸡翅怎么做，如何做三仁烧鸡翅才好吃
1. 将加工好的鸡翅焯水过凉；

2. 坐锅点火放少许油，放糖炒出糖色，倒入鸡翅上色，放料酒、姜、葱，加高汤、精盐、酱油、鸡精、胡椒粉烧至鸡翅八成熟时，放入三仁，最后勾芡，淋上香油即可出锅。