虾仁烘韭菜鸡蛋

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鲁虺餐饮美食菜谱 / 虾仁烘韭菜鸡蛋

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菜系及功效：家常菜谱
虾仁烘韭菜鸡蛋的制作材料：
主料：虾仁鸡蛋,韭菜,葱,姜,蒜盐,白糖,酱油,醋,香油,生粉

虾仁烘韭菜鸡蛋的特色：
嫩滑香软，酸甜适口。
教您虾仁烘韭菜鸡蛋怎么做，如何做虾仁烘韭菜鸡蛋才好吃
1、将虾仁洗净后沾少许面粉，再用水冲洗干净，韭菜切段，鸡蛋打碎加盐、醋调匀，放入韭菜拌匀，入锅中烘熟取出；

2、坐锅点火倒入油，放入虾仁、葱、姜、蒜煸炒，加入盐、白糖、酱油、醋、香油调味制成汁浇在烘蛋上即可。