菜系及功效:家常菜谱 三丁豆腐的制作材料:主料:豆腐一块,白菜二两,青椒一两。 葱,姜末,酱油,花椒各少许。
(2)锅内放油煎开,用葱、姜末炸锅,把青椒、白菜放入翻炒几下,再把豆腐、酱油、花椒面陆续放进锅里,炒好即可。