白菜素鸭

菜系及功效：家常菜谱
白菜素鸭的制作材料：
主料：豆泡：２个大白菜：半棵草菇：５个红萝卜：１小块玉米笋：３支酱油：１大匙糖：少许盐：少许太白粉水 ：１大匙

Ｂ、红萝卜切小片、草菇切半、玉米笋切段，大白菜切大块，备用。

Ｃ、将红萝卜、草菇、玉米笋下锅爆香，再放入大白菜和豆包一起焖煮至烂，即可加入调味料拌炒入味，最后以太白粉水勾芡即可。