菜系及功效：家常菜谱 香肠烧菜花的制作材料：主料：新鲜菜花400克,熟香肠2根,葱花,姜末,水淀粉,绍酒,盐,鸡粉各适量。教您香肠烧菜花怎么做，如何做香肠烧菜花才好吃1、把菜花洗净，掰成小块；香肠切片。
2、炒锅置上火，放油烧热，下葱姜爆香，随后烹入绍酒，加入香肠、菜花、半杯水、鸡粉、盐烧至入味，用水淀粉勾芡，出锅即成。
